秋茄子とファエンツァ

F1/モータースポーツ深堀サイト:山口正己責任編集 F1 STINGER 【スティンガー】　>　F1に燃え、ゴルフに泣く日々。　>　本日の山口正己自慢アルバム　>　 2020年11月14日秋茄子とファエンツァ

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2020年11月14日

◆茄子の皮を包丁でそいでから輪切りにしてサラダオイルで素揚げ。生姜醤油でいただく秋茄子は、ほぼ犯罪だ。

◆ちなみにこの皿は、シルクロードで瀬戸とつながっているといわれるイタリアのファエンツァで作られたもの。スクーデリア･アルファタウリ･ホンダの前身であるミナルディ･チームのジャンカルロ･ミナルディさんから、大皿やサラダボウルなどのセットでいただいた家宝。この皿でいただくと、さらに旨い。

photo by ［STINGER］

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2020年9月27日更新

F1ドライバーズ・ポイント
1位	ルイス･ハミルトン	205ポイント
2位	バルテリ･ボッタス	161ポイント
3位	マックス･フェルスタッペン	128ポイント

F1 コンストラクターズ・ポイント
1位	メルセデスAMG	366ポイント
2位	レッドブル	192ポイント
3位	マクラーレン	106ポイント

情報なし

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